חוחוי היא הפרובינציה הצפונית ביותר בארגנטינה, השונה במראה ובתרבותה משאר המדינה, עם מאפיינים הדומים יותר לבוליביה השכנה. עיר הבירה שלה היא סן סלבדור דה חוחוי, והיא משמשת כמעבר גבול מרכזי לבוליביה. בעבר הייתה נקודת מעבר בלבד, אך בעשור האחרון הפכה ליעד תיירותי פופולרי בזכות נופיה הייחודיים, כפריה הציוריים ושווקיה הססגוניים. עם עליית הפופולריות שלה, התפתחו תשתיות התיירות, וכיום היא מציעה חוויית טיול נוחה ונגישה למבקרים
Quebrada de Humahuaca
אתר טבע מדהים עם נופים צבעוניים ועיירות קולוניאליות
Cerro de los Siete Colores
הר מרהיב בפורמאמרקה שבו ניתן לראות שכבות סלע בצבעים שונים
Salinas Grandes
מדבר מלח ענק בגובה 3,450 מטר מעל פני הים, שמציע נוף עוצר נשימה
Laguna de Pozuelos
שמורת טבע שבה ניתן לראות מאות סוגי ציפורים, כולל פלמינגו ורודים
טיולים בכפרים קולוניאליים – עיירות כמו טילקרה, הומאואקה ומיימארה מציעות היסטוריה, אומנות ושווקים מסורתיים
חוחוי היא פרובינציה הררית ברובה, וחלק גדול משטחה נמצא ברכס הרי האנדים. היא מחולקת לארבעה אזורים גאוגרפיים עיקריים
Quebrada de Humahuaca
קניון מדהים המשתרע לאורך כ-155 ק”מ ומהווה אתר מורשת עולמית של אונסק”ו. האזור מפורסם בהרי שבעת הצבעים ובעיירות קולוניאליות כמו טילקרה ופורמאמרקה
Puna
רמה גבוהה, צחיחה וקרה, המאופיינת במישורים אינסופיים ובאגמים מלוחים. זהו אזור בו ניתן למצוא פלמינגו, גואנקו, וויקוניות
Yungas
אזור מיוער ולח, חלק מהיער הענני האנדינו, שבו מגוון ביולוגי עשיר עם חיות נדירות וצמחייה טרופית
עמק החוחוי – האזור הפורה ביותר, שבו נמצאת בירת הפרובינציה, סן סלוודור דה חוחוי
חוחוי היא אחת הפרובינציות בעלות המורשת הילידית המשמעותית ביותר בארגנטינה. האזור היה מיושב במשך אלפי שנים על ידי עמים אינדיאנים כמו האומה אומגווטה, שלימים נטמעו באימפריה האינקאית. בתקופת השלטון הקולוניאלי הספרדי, חוחוי הייתה אזור אסטרטגי חשוב בדרך שבין פרו לארגנטינה. בגלל הקרבה לבוליביה ופרו, התרבות בחוחוי מושפעת עמוקות מהתרבות האנדינית. ניתן לראות זאת בחגיגות כמו הקרנבל של חוחוי, שבו תושבים לובשים מסכות צבעוניות ורוקדים לצלילי מוזיקה ילידית. בנוסף, האוכל המקומי כולל מאכלים מסורתיים כמו אמפנדס חוחויאניות, הומיטה ולוקרו שזה נזיד עם בשר ותירס
